昨日、秋葉原に行ったついでにそんな独立系の喫茶店を発見いたしました。
オフィスビルの3階に入っている『VAULT』さんです。

エレベーターで3階にあがるとやや入りずらそうな扉がありました。
入店したのは14時少し前でして、店内は若者中心に賑わっていました。女の子の3人組なんかもいらっしゃいましたよー
カウンター席に案内され、メニューを見せられます。
喫茶店なのでコーヒーを始めとしたドリンク類は特に目を引くものはないのですが、調理トースト類は特徴的でした。

”パストラミチーズトースト(¥450)”がとても美味しそうなので、コーヒーと合わせて注文しました。
少し時間を要し、10分ほどしてから持ってこられました。

お腹がそこそこ空いていましたので、チーズの濃厚さがたまらなかったです。
コーヒーも優しくも味わい深い味で、このチーズトーストとの合せ業は絶妙でした。
雰囲気もよく、また来たくなるような居心地のいい喫茶店さんでした。
了
VAULT COFFEE (コーヒー専門店 / 末広町駅、秋葉原駅、御茶ノ水駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4