2019年02月06日

ていねいに揚げてくれる日本橋の天ぷら定食

おとといのことなんですが、東京駅前の『信託博物館』に行く前に立ち寄ってランチを摂ったのが日本橋のたもとにある天ぷら屋さんでした。

お店の名前は『天松』さんといいます。

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”日本橋”というと、かつてはお江戸の中心地でして、江戸で生まれた庶民の食べ物が天ぷらです。

そういう意味では本場の天ぷらなわけであり、それをいただこうという狙いで行きました。

お店の前に出ていたお昼のメニューです。

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お店の中に入ると手売りの食券売り場があり、そこで食券を買いました。

私は、天ぷら定食(¥1,200円)を選択しました。

さらに中の扉を開けて入ると、厨房に対面したカウンター席中心の店内レイアウトになっていました。

食券を渡すとすぐにお膳にごはんと味噌汁が載ったものが出てきました。

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天ぷらはどうやって提供されるのかと思っていたら、厨房の中にいる料理人が揚げるたびに前の籠に入れてくれる方式でした。

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ひとつひとつていねいに揚げてくれたネタをひとつずつありがたくいただく...

天ぷらの原点なんですかね。

最後はかき揚げをごはんに乗せてくれ、丼にしてくれました。

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コスパ的にはちょっと悪いかもしれませんが、普通では味わえないような雰囲気やおもてなしを感じとることができました。

こういう経験も、たまにはいいものだと思いました。









天松 日本橋店天ぷら / 三越前駅日本橋駅新日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2










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2019年02月05日

東京駅前の『信託博物館』に行きました

私のメインバンクの三菱東京UFJ信託銀行が運営している施設に『信託博物館』という東京駅前の展示場があります。

メールマガジンを登録しているのですが、その中で、信託博物館の内容がリニューアルされ、来場者の先着順に粗品贈呈とあったので、昨日行ってきました。

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13時台に行くと、ビジネスマンの方々のお昼休みがすっかり終わっているからか内部に誰もおりませんでした(途中、1人だけ来訪者がありました)。

受付の女性にメールを見せるといただいたのが、コレです。

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なんだってな感じです。

粗品って、ボールペン1本かぁ...

内容も、かつて訪れた展示物の一部が変わっているだけで、そんなに目新しいものはありませんでした。

ただ、入場は誰でも無料ですし、東京駅前という好立地ですし、時間を持て余した場合のちょっとしたヒマつぶしになりますし、初見の人にとっては”信託”というものの歴史を楽しく学べるしで、行ってソンはないと思います。

お宜しければご参考までに...









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2019年02月04日

ベトナム料理のランチを堪能しました

昨日、新橋駅近くのベトナム料理店でランチを摂りました。

お店の名前は、『ベトナム フロッグ』(汐留店)さんです。

11時開店のところ10分前に行きまして、お店の前で少し待ちました。

お店のたたずまいと、ランチメニューの写真を載せておきます。

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開店直後にお店の人にいざなわれて入り、”ハノイ・セット(¥1,480円)”をオーダーしました。

3分ほどして出てきました。まずは第一弾です。

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ベトナム料理は香草が特徴的ですね。気候と植生もあるのでしょうが、フランスの植民地だったということもあるのかも。

フランス料理でもハーブをうまく使いますからね。

サラダもキチンライスも春巻もとても食べやすく、また香草を一緒に食べることにより口の中にフレッシュ感が出ました。

とてもいい感じです。

そうするうちに、やがてフォーとお茶が来ました。

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お茶はジャスミン茶みたいな香り系のお茶で、ほんのり甘かったです。

さらに、デザート(タピオカとヨーグルトっぽいもの)と食後のコーヒーも来ました。

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これだけの品ぞろえがあると¥1,480円という値段も妥当なような気がします。

最初は少し高い気がしましたが、結果的には満足できました。










ベトナム フロッグ 汐留店ベトナム料理 / 新橋駅汐留駅築地市場駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4










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